Cepas y procedimientos para la producción de proteínas unicelulares o biomasa

La invención se refiere a una cepa bacteriana del género Xanthobacter y a procesos de cultivo continuo para la producción de proteína o biomasa utilizando bacterias del género Xanthobacter, comprendiendo dicho proceso el suministro de gases y minerales a las células. La invención también se refiere...

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Hauptverfasser: PITKÄNEN, Juha-Pekka, HOLMSTRÖM, Sami
Format: Patent
Sprache:spa
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Zusammenfassung:La invención se refiere a una cepa bacteriana del género Xanthobacter y a procesos de cultivo continuo para la producción de proteína o biomasa utilizando bacterias del género Xanthobacter, comprendiendo dicho proceso el suministro de gases y minerales a las células. La invención también se refiere a los productos de estos procesos y al uso de estos productos, por ejemplo, en alimentos o piensos. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal) The invention relates to a bacterial strain of the genus Xanthobacter and continuous culture processes for the production of protein or biomass using bacteria of the genus Xanthobacter, said process comprising supply of gases and minerals to the cells. The invention also relates to the products of these processes and use of these products in e.g. food or feed.