Envases duales aptos para hornos para productos alimenticios perecederos

Se describen envases a base de poliéster horneables duales en atmósfera modificada para productos alimenticios perecederos, particularmente pescado, ventajosos por la vida útil prolongada y la cocción directa en mw u horno convencional, se describen los procesos de envasado para su fabricación y los...

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Hauptverfasser: GHIRARDI, Alessandra, GIUSTI, Barbara, VIGANO', Valeria
Format: Patent
Sprache:spa
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Zusammenfassung:Se describen envases a base de poliéster horneables duales en atmósfera modificada para productos alimenticios perecederos, particularmente pescado, ventajosos por la vida útil prolongada y la cocción directa en mw u horno convencional, se describen los procesos de envasado para su fabricación y los métodos de cocción. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal) MAP dual ovenable polyester based packages for perishable food products, particularly fish, advantageous for the prolonged shelf life and direct cooking in mw or conventional oven, packaging processes for their manufacture and cooking methods are disclosed.