Placa de cocción por inducción y método de producción

Una placa de cocción por inducción, destinada a cubrir o recibir elementos de calentamiento por inducción, siendo dicha placa una placa de vidrio con una composición de tipo aluminosilicato de litio, teniendo dicha placa una zona de superficie de al menos 5 μm de grosor que comprende iones de potasio en reemplazo de los iones de litio del vidrio. A plate intended for covering or receiving induction heating elements, more particularly an induction cooking plate, said plate being a glass plate with a lithium aluminosilicate-type composition, said plate having a surface zone at least 5 μm thick that includes potassium ions in replacement of the lithium ions of the glass. In addition, an induction cooking appliance incorporating said plate and to a method for producing said plate.