Un aparato separador de alimentos

Un aparato separador de alimentos (100) configurado para generar una secuencia de lonchas de alimento (106) separadas a partir de un producto alimenticio (103) transportado por un aparato transportador (108, 109), que comprende: - un mecanismo de detención (101) que se engancha a un lado delantero d...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: JENSEN, Lars Riis, VAN HAPPEN, Frank-Willem Johan Martin, HUNDTOFTE, Niels
Format: Patent
Sprache:spa
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Beschreibung
Zusammenfassung:Un aparato separador de alimentos (100) configurado para generar una secuencia de lonchas de alimento (106) separadas a partir de un producto alimenticio (103) transportado por un aparato transportador (108, 109), que comprende: - un mecanismo de detención (101) que se engancha a un lado delantero del producto alimenticio y detiene temporalmente el producto alimenticio mientras corta con un dispositivo de corte (105) al menos una loncha de alimento (106) del producto alimenticio, y - un dispositivo de sustracción (102) para deslizar hacia abajo dicha al menos una loncha de alimento de la parte restante del producto alimenticio y deslizarla hacia abajo y por debajo del dispositivo de sustracción, donde dicha al menos una loncha de alimento se recibe y transporta, después, como al menos una loncha de alimento. This invention relates to a food singulator apparatus (100) configured to generate a sequence of spaced apart food slices (106) from a food product (103) conveyed by a conveyor apparatus (108, 109), comprising:* a halting mechanism (101) for engaging with a front side of the food product and temporarily halt the food product while cutting by a cutting device (105) a front food slice (106) of the food product, and* a take away device (102) for downwardly sliding the front food slice from the remaining part of the food product and slide it downwards and under the take away device where the food slice is subsequently received as an individual food slice.