SYSTEM AND PROCEDURE FOR THE AUTOMATIC ESTIMATION OF THE SIZE AND MASS OF OLIVES (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Procedure and system for counting and estimating the size and mass of olives automatically, comprising the steps of capturing an image of a set of olives, where said capture is made by a camera included in an acquisition hood; transform RGB image to HSV color space; investment of values and generation of complementary image; binarization of the inverted image by the Otsu method; morphological processing where the noise is eliminated from the pedicels of the fruits; individual segmentation of fruits where the Watershed transform is applied to detect dividing lines; post-processing of individual segmentation of fruits where noise by over-segmentation and olives that are not completely contained in the image are eliminated; and obtaining characterization data from which the corresponding mass and size estimates are obtained. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) Procedimiento y sistema para el conteo y la estimación del tamaño y masa de aceitunas de forma automática, que comprende las etapas de capturar una imagen de un conjunto de aceitunas, donde dicha captura se realiza por una cámara comprendida en una campana de adquisición; transformar la imagen RGB al espacio de color HSV; inversión de valores y generación de imagen complementaria; binarización de la imagen invertida por el método de Otsu; procesado morfológico donde se elimina el ruido los pedicelos de los frutos; segmentación individual de los frutos donde se aplica la transformada Watershed para la de detección de líneas divisorias; post-procesado de segmentación individual de los frutos donde se elimina el ruido por sobresegmentación y las aceitunas que no están completamente contenidas en la imagen; y obtención de datos de caracterización a partir de los cuales se obtienen las estimaciones de masa y tamaño correspondientes.