Detección de péptidos del gluten en fluidos humanos
La presente invención muestra un procedimiento para la detección y cuantificación en fluidos humanos, preferentemente orina, de péptidos del gluten resistentes a la digestión gastrointestinal. La presencia o ausencia de los péptidos del gluten es controlada por ensayos inmunológicos basados en antic...
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| Format: | Patent |
| Sprache: | spa |
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| Zusammenfassung: | La presente invención muestra un procedimiento para la detección y cuantificación en fluidos humanos, preferentemente orina, de péptidos del gluten resistentes a la digestión gastrointestinal. La presencia o ausencia de los péptidos del gluten es controlada por ensayos inmunológicos basados en anticuerpos específicos frente a los mismos.
The invention relates to a method for detecting and quantifying gluten peptides, resistant to gastrointestinal digestion, in human fluids, preferably urine. The presence or absence of the gluten peptides is monitored by immunological tests based on specific antibodies against same. |
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