Placa de cocción con una ventana y una brida, aparato de cocción, y procedimiento de fabricación de la placa

Placa (1) de cocción para un aparato de cocción fijo o móvil que incluye una placa de base (2), especialmente una placa de base vitrocerámica, que presenta un canto (20), una superficie exterior (21) y una arista exterior (27) periférica que forma un plano y que está situada en la intersección entre el citado canto (20) y la citada superficie exterior (21), incluyendo la citada placa de cocción (1) al menos una zona de cocción (3, 3') y al menos una zona de mando y/o de información (4), incluyendo la citada zona de mando y/o de información (4) una ventana (5) separada de la citada placa de base (2) y que presenta un canto (50), una superficie exterior (51) y una arista exterior (57) periférica situada en la intersección entre el citado canto (50) y la citada superficie exterior (51) incluyendo la citada placa de cocción (1) además, una junta (6) de material sintético que está situada entre una parte del canto (20) de la citada placa de base (2) y una parte del canto (50) de la citada ventana (5) para permitir la estanqueidad entre la citada ventana y la citada placa de base, presentando la citada junta (6) una superficie exterior (61), estando una parte al menos de, o toda, la arista exterior (57) periférica de la citada ventana (5) en el plano de la arista exterior (27) periférica de la citada placa de base (2), caracterizada por que la citada placa de cocción incluye al menos una brida (66) de un material diferente al de la citada junta (6) que está situada por encima o sobre la citada junta (6), estando cubierta por la citada brida (66') una parte al menos de la superficie exterior (61) de la citada junta (6) que está situada entre la superficie exterior (21) de la citada placa de base (2) y la superficie exterior (51) de la citada ventana (5). A cooktop for a fixed or mobile cooking appliance, including a base plate, at least a part, or all, of a peripheral outer edge of a window being in the plane of a peripheral outer edge of the base plate, at least one end plate which is made of different material than that of a seal and is disposed above or on the seal, at least a part of an outer surface of the seal which is located between an outer surface of the base plate and an outer surface of the window being covered by the end plate.