Monoacilgliceroles sn-2 y malabsorción lipídica

Composición que comprende un derivado monoacilglicerol sn-2, en la que las posiciones sn-1 y sn-3 se encuentran bloqueadas por grupos protectores, en la que el grupo acilo es un ácido graso que presenta propiedades antiinflamatorias y en la que el grupo protector es la vainillina, que establece puen...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Masserey-Elmelegy, Isabelle, Oliveira, Manuel, Destaillats, Frédéric, Moulin, Julie Céline, Cruz-Hernandez, Cristina, Bistrian, Bruce, Dionisi, Fabiola
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	FODDER FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Composición que comprende un derivado monoacilglicerol sn-2, en la que las posiciones sn-1 y sn-3 se encuentran bloqueadas por grupos protectores, en la que el grupo acilo es un ácido graso que presenta propiedades antiinflamatorias y en la que el grupo protector es la vainillina, que establece puentes entre los grupos hidroxilo en las posiciones sn-1 y sn-3. The present invention relates generally to the field of lipids and in particular aims at improving lipid absorption, for example under conditions of lipid maldigestion or malabsorption. One embodiment of the present invention relates to a composition comprising a sn-2 monoacylglycerol derivative, wherein the sn-1 and sn-3 positions are blocked by protective groups. The acyl group may be a fatty acid, for example one with anti-inflammatory properties.