Productos con varios compartimentos que contienen componentes alimenticios secos y húmedos

Producto alimenticio envasado que consta de: una bandeja (12) que tiene al menos un primer y un segundo compartimentos (14;16) donde la bandeja (12) incluye un film de plástico(28) adherido a una parte de la bandeja (12) para sellar el primer y el segundo compartimentos (14; 16), que se caracteriza por que el producto alimenticio envasado comprende además: un componente alimenticio húmedo (18) alojado en el primer compartimento(14) y que tiene una actividad en agua que oscila entre 0,7 y menos de 1,0; y un componente alimenticio seco (20) alojado en un segundo compartimento (16) y que tiene una actividad en agua de hasta 0,65; donde el producto alimenticio envasado se fabrica usando un sistema de fabricación continua integrado que incorpora dos únicas zonas de higiene (42;44) y unas tecnologías de procesamiento, donde el sistema de fabricación es una única línea continua con una barrera (46) entre las zonas (42;44) para prevenir la contaminación cruzada que conduce a un producto alimenticio envasado que es estable al almacenamiento mientras no contenga conservantes artificiales; y donde el film de plástico (28) está adherido a la superficie superior de la bandeja (12) a lo largo de una línea de unión (30) que separa el primer compartimento (14) del segundo compartimento (16). The present disclosure provides multi-component food products having a wet food component and a dry food component. The multi-component food product is shelf-stable and does not include any artificial preservatives. Methods for providing a shelf-stable multi-component food product having a wet food component and a dry food component without artificial preservatives to a consumer are also provided, as are methods for marketing such a shelf-stable multi-component food product.