Composiciones ricas en ácidos grasos omega 3 con un bajo contenido en ácido fitánico

Procedimiento para la obtencion de una composicion rica en acidos grasos omega 3 a partir de un aceite de origen marino, con un contenido de acido fitanico (PhA) de menos de 90 μg/g en el que tal procedimiento incluye las siguientes etapas: a) un aceite de origen marino se saponifica para obtener sa...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	CELA LOPEZ, Jose Manuel
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	ANIMAL AND VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES AND WAXES CANDLES CHEMISTRY DETERGENTS FATS, OILS OR FATTY ACIDS BY CHEMICAL MODIFICATION OF FATS,OILS, OR FATTY ACIDS OBTAINED THEREFROM FATTY ACIDS FROM FATS, OILS OR WAXES FATTY ACIDS THEREFROM FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METALLURGY PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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