Obtención y aplicación de un extracto de Crypthecodinium sp. eficaz como antioxidante

Empleo de un extracto de Crypthecodinium sp. con acción antioxidativa para la estabilización antioxidativa decomposiciones de ácidos grasos a partir de una biomasa distinta de Crypthecodinium sp. Antioxidative active extract comprising Crypthecodinium sp., is new. Independent claims are included for...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: HOHMANN, DOREEN, FABRITIUS, DIRK
Format: Patent
Sprache:spa
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Beschreibung
Zusammenfassung:Empleo de un extracto de Crypthecodinium sp. con acción antioxidativa para la estabilización antioxidativa decomposiciones de ácidos grasos a partir de una biomasa distinta de Crypthecodinium sp. Antioxidative active extract comprising Crypthecodinium sp., is new. Independent claims are included for: (1) a fatty acid composition, which contains at least one unsaturated fatty acid, comprising the extract and components of different Crypthecodinium sp. biomass; and (2) preparing the fatty acid composition comprising homogenous mixing of the extract and the components.