EMULSION SECA, METODO PARA PRODUCIR LA MISMA Y EMULSION O/W OBTENIDA POR DISPERSION DE LA EMULSION SECA EN AGUA
Una emulsión seca que comprende menos de 20% p de agua, al menos 50% p de un polisacárido insoluble en agua en forma de partículas que tiene un tamaño medio de partículas de menos de 3 micrómetros y al menos 30% p de aceite hidrófobo, en la que el polisacárido es almidón de amaranto. Dry emulsions c...
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Patent |
Sprache: | spa |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext bestellen |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Zusammenfassung: | Una emulsión seca que comprende menos de 20% p de agua, al menos 50% p de un polisacárido insoluble en agua en forma de partículas que tiene un tamaño medio de partículas de menos de 3 micrómetros y al menos 30% p de aceite hidrófobo, en la que el polisacárido es almidón de amaranto.
Dry emulsions comprising less than 20% wt water, at least 50% wt of a particulate, water-insoluble polysaccharide having a mean particle size of less than 3 microns and at least 30% wt of hydrophobic oil have improved properties including redispersibility. |
---|