SISTEMA Y METODO PARA MEZCLAR Y APLICAR EN LINEA COMPOSICIONES DE REVESTIMIENTO SUPERFICIAL PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Un método para la producción de un producto alimenticio para gatos o perros, que comprende: a) combinar una grasa líquida y un aditivo seco en línea a lo largo de una línea de procesamiento para formar una composición de grasa líquida-aditivo seco; b) combinar al menos un aditivo líquido acuoso o inmiscible en grasa con la composición de grasa líquida-aditivo seco en línea a lo largo de la línea de procesamiento para formar una composición de recubrimiento superficial; c) recubrir la superficie externa de un material alimenticio para gatos o para perros con la composición de recubrimiento superficial a lo largo de la línea de procesamiento; en el que el aditivo seco se selecciona del grupo que consiste en microorganismos probióticos, aditivos de control de sarro, sólidos de carne, productos digestivos animales secos, levadura, antibióticos, vitaminas, minerales, enzimas, antioxidantes, carotenoides, luteína, bioflavonoides, productos o extractos de fermentación naturales u orgánicos, inhibidores del crecimiento microbiano, y mezclas de los mismos. A process and apparatus for preparing a surface coating composition for an animal food. The process involves combining, in-line along a food processing line, liquid fat and a dry additive to provide a liquid fat-dry additive composition, which then is combined with a liquid additive to provide a surface coating composition. The composition is coated on the food.