COMPOSICION DE DETERGENTE Y METODO DE LAVADO DE VAJILLA

SE DESCRIBE UN SISTEMA QUIMICO DE LIMPIEZA, Y UN METODO DE UTILIZACION DEL MISMO EN LAVAVAJILLAS MECANICOS DE MULTIPLES ZONAS. EL SISTEMA DE LIMPIEZA, CONTIENE AL MENOS DOS COMPONENTES SEPARADOS PARA DISOLUCION ACUOSA O DILUCION A CONCENTRACIONES DE UTILIZACION RESPECTIVAS, COMPRENDIENDO DICHO SISTE...

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Hauptverfasser: LANSBERGEN, ADRIANUS, JOOST, UHLHORN, ROBERT, JAN
Format: Patent
Sprache:spa
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Beschreibung
Zusammenfassung:SE DESCRIBE UN SISTEMA QUIMICO DE LIMPIEZA, Y UN METODO DE UTILIZACION DEL MISMO EN LAVAVAJILLAS MECANICOS DE MULTIPLES ZONAS. EL SISTEMA DE LIMPIEZA, CONTIENE AL MENOS DOS COMPONENTES SEPARADOS PARA DISOLUCION ACUOSA O DILUCION A CONCENTRACIONES DE UTILIZACION RESPECTIVAS, COMPRENDIENDO DICHO SISTEMA UN AGENTE LIMPIADOR, UN BLANQUEANTE Y UNA ENZIMA. CADA COMPONENTE, SE DISUELVE O DILUYE A LA CONCENTRACION DE USO, Y SE INTRODUCE SECUENCIALMENTE EN EL APARATO LAVAVAJILLAS. A chemical cleaning system and a method of using the same in multiple zone mechanical warewashing is described. The cleaning system contains at least two separate components for aqueous dissolution or dilution to respective use concentrations, the system comprising a cleaning agent, a bleach and enzyme. Each component is dissolved or diluted to the use concentration and introduced sequentially into the warewashing apparatus.