PROCEDIMIENTO PARA INCREMENTAR LA PRODUCCION DE NOOTKATONA EN FRUTOS DE CITRUS PARADISI

Procedimiento para incrementar la producción de Nootkatona en frutos de Citrus paradisi. Comprende la aplicación de ácido 1-aminociclopropano-1-carboxílico a los frutos de Citrus paradisi,seguido de posterior aplicación de Valenceno como precursor de la biosíntesis de Nootkatona por el fruto. La noo...

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Hauptverfasser: ORTUNO TOMAS ANA MARIA, GARCIA PUIG DAMIAN, BENAVENTE-GARCIA GARCIA OBDULIO, DEL RIO CONESA JOSE ANTONIO
Format: Patent
Sprache:spa
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Zusammenfassung:Procedimiento para incrementar la producción de Nootkatona en frutos de Citrus paradisi. Comprende la aplicación de ácido 1-aminociclopropano-1-carboxílico a los frutos de Citrus paradisi,seguido de posterior aplicación de Valenceno como precursor de la biosíntesis de Nootkatona por el fruto. La nootkatona tiene importantes aplicaciones en las industrias alimentarla, cosmética y farmacéutica.