FRACCIONAMIENTO DE ACEITES DE TRIGLICERIDOS

PROCESO PARA EL FRACCIONAMIENTO DE ACEITES DE TRIGLICERIDOS MEDIANTE LA UTILIZACION DE UNA SUSTANCIA DE MODIFICACION DE LA CRISTALIZACION QUE ES UN COPOLIMERO QUE TIENE SUBUNIDADES A Y B DE LAS CUALES LA SUBUNIDAD A SE DERIVA DEL ACIDO MALEICO O DEL ACIDO ITACONICO Y LA SUBUNIDAD B SE DERIVA DEL ALC...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: SMITH, PAUL RAYMOND, VISSER, ADRIANUS, CEBULA, DERYCK JOZEF, VAN DEN KOMMER, MARCEL, WINKEL, CORNELIS
Format: Patent
Sprache:spa
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Beschreibung
Zusammenfassung:PROCESO PARA EL FRACCIONAMIENTO DE ACEITES DE TRIGLICERIDOS MEDIANTE LA UTILIZACION DE UNA SUSTANCIA DE MODIFICACION DE LA CRISTALIZACION QUE ES UN COPOLIMERO QUE TIENE SUBUNIDADES A Y B DE LAS CUALES LA SUBUNIDAD A SE DERIVA DEL ACIDO MALEICO O DEL ACIDO ITACONICO Y LA SUBUNIDAD B SE DERIVA DEL ALCOHOL VINILICO, ALCOHOL VINILICO SUSTITUIDO CON ALKILO, ACIDO ACRILICO O ESTIRENO, Y A Y B SE ENCUENTRAN PRESENTES SEGUN UNA RELACION DE 10:1 A 1:10, DONDE DE UN 5 A UN 100% DE LAS SUBUNIDADES DE ACIDO MALEICO O ACIDO ITACONICO ESTA CONECTADO A CADENAS DE ALKILO (C{SUB,8} 100% DE LAS SUBUNIDADES DE ALCOHOL VINILICO O ALCOHOL VINILICO SUSTITUIDO CON ALKILO O ACIDO ACRILICO ESTA CONECTADO A CADENAS DE ALKILO (C{SUB,1} Process for triglyceride oil fractionation using a crystallisation modifying substance which is a copolymer having subunits A and B of which subunit A is derived from maleic acid or itaconic acid and subunit B is derived from vinyl alcohol, alkyl substituted vinyl alcohol, acrylic acid or styrene, A and B being present in a ratio of 10:1 to 1:10, where 5-100% of the the maleic acid or itaconic acid subunits are connected to unbranched (C8-C24)-alkyl chains and where 0-100% of the vinyl alcohol or alkyl substituted vinyl alcohol or acrylic acid subunits are connected to unbranched (C1-C8)-alkyl chains.