FOOD PROCESSING MACHINE AND METHOD FOR RESTRICTING PROCESSES ACTIVATABLE BY AN OPERATOR ON A FOOD PROCESSING MACHINE

Die Erfindung bezieht sich auf eine Lebensmittelverarbeitungsmaschine (1), die insbesondere in Form einer Verpackungsmaschine zum Herstellen von Verpackungen (V) aus einem Verpackungsmaterial konfiguriert ist, wobei die Lebensmittelverarbeitungsmaschine (1) mehrere Werkzeugteile (W1, W2), die austauschbar sind und die jeweils mindestens einen elektronischen Datenspeicher (46, 47) umfassen, in welchen eine Werkzeugkennung (K1, K2) zur Identifizierung der jeweiligen Werkzeugteile (W1, W2) gespeichert ist, sowie eine Steuereinrichtung (14, 23, 31, 37) aufweist, die mit den jeweiligen Datenspeichern (46, 47) zum Auslesen der darin gespeicherten Werkzeugkennungen (K1, K2) verbunden ist. Bei der Erfindung ist die Steuereinrichtung (14, 23, 31, 37) dazu konfiguriert, auf Basis mindestens einer von ihr aus dem Datenspeicher (46, 47) eines an der Lebensmittelverarbeitungsmaschine (1) installierten, austauschbaren Werkzeugteils (W1, W2) ausgelesenen Werkzeugkennung (K1, K2) , mit diesem Werkzeugteil (W1, W2) grundsätzlich durchführbare Prozesse (P1), die für einen Betrieb des Werkzeugteils (W1, W2) in Frage kommen, zu bestimmen, und ferner durch einen Vergleich (V) dieser Prozesse (P1) mit auf Basis einer in der Lebensmittelverarbeitungsmaschine (1) fest verbauten, für das Werkzeugteil (W1, W2) eingesetzten Maschinenausstattung (A) mittels der Lebensmittelverarbeitungsmaschine (1) grundsätzlich ausführbaren Prozessen (P2) eine Schnittmenge an Detailprozessen (D) zu bestimmen, anhand welcher das Werkzeugteil (W1, W2) anhand der dafür vorgesehenen Maschinenausstattung (A) steuerbar ist. A food processing machine includes a plurality of tool parts which are exchangeable and which each comprise at least one electronic data storage in which a tool identification is stored for identifying the respective tool parts, and a controlling system for reading the tool identifications. The controlling system is configured to determine, based on the tool identification read by it from the at least one data storage of an exchangeable tool part installed at the food processing machine, processes basically implementable with this tool part which are possible for an operation of the tool part, and to determine an intersection of detailed processes by a comparison of these processes with processes basically performable by the food processing machine based on machine equipment employed for the tool part and firmly installed in the food processing machine, by which the tool part can be co