DEEP DRAW PACKAGING MACHINE WITH VACUUM COOLING STATION AND METHOD FOR VACUUM COOLING OF HOT-PACKED PRODUCTS

Die Erfindung betrifft eine Tiefziehverpackungsmaschine (1) mit einer Formstation (2) zum Tiefziehen von Mulden (11) in eine Folie (9), einer Einfüllstrecke (12) zum Befüllen von Produkten (13) in die Mulden (11) und mit einer Siegelstation (4) zum Versiegeln der Mulden (11), dadurch gekennzeichnet,...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	STÖTZNER, Alexander
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	CONVEYING HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGINGARTICLES OR MATERIALS PACKING PERFORMING OPERATIONS STORING TRANSPORTING UNPACKING
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Die Erfindung betrifft eine Tiefziehverpackungsmaschine (1) mit einer Formstation (2) zum Tiefziehen von Mulden (11) in eine Folie (9), einer Einfüllstrecke (12) zum Befüllen von Produkten (13) in die Mulden (11) und mit einer Siegelstation (4) zum Versiegeln der Mulden (11), dadurch gekennzeichnet, dass die Tiefziehverpackungsmaschine (1) in Transportrichtung (R) stromaufwärts der Siegelstation (4) mindestens eine Vakuumkühlstation (3) aufweist, die zum Vakuumkühlen der entlang der Einfüllstrecke (12) in die Mulden (11) eingelegten Produkte (13) ausgebildet ist. Ferner bezieht sich die Erfindung auf ein Verfahren zum Vakuumkühlen von Produkten (13). The disclosure relates to a deep-drawing packaging machine with a forming station for deep-drawing trays into a film, a loading stretch for filling products into the trays, and a sealing station for sealing the trays. The deep-drawing packaging machine further comprises at least one vacuum cooling station which is disposed in a direction of transport upstream of the sealing station and which is formed for vacuum cooling the products placed into the trays along the loading stretch. The disclosure furthermore relates to a method for vacuum cooling products.