BAKING APPARATUS FOR MAKING PRODUCTS BAKED UNDER PRESSURE

The invention relates to a baking sheet (1) for a baking-sheet device (2) of a baking oven (3) for producing crispy and crunchy waffles baked in a baking process under overpressure, wherein: the main body (4) comprises an external baking surface (6); the main body (4) comprises a rear surface (7) on...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Sachsenhofer, Johann, Süss, Daniel, Steinböck, Michael, Osmic, Fadmar
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	BAKERS' OVENS BAKING EDIBLE DOUGHS HUMAN NECESSITIES MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
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