CUTTING DEVICE
Eine Schneidvorrichtung zum Aufschneiden und/oder Zerteilen von Fleischprodukten, insbesondere Frischfleischprodukten, umfasst eine Produktzufuhr, die dazu ausgebildet ist, zumindest ein erstes Produkt und zumindest ein zweites Produkt gleichzeitig in einen Schneidbereich zu führen, in welchem von d...
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Format: | Patent |
Sprache: | eng ; fre ; ger |
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Zusammenfassung: | Eine Schneidvorrichtung zum Aufschneiden und/oder Zerteilen von Fleischprodukten, insbesondere Frischfleischprodukten, umfasst eine Produktzufuhr, die dazu ausgebildet ist, zumindest ein erstes Produkt und zumindest ein zweites Produkt gleichzeitig in einen Schneidbereich zu führen, in welchem von den Produkten mittels eines ersten rotierenden Messers und mittels eines zweiten rotierenden Messers Scheiben und/oder Stücke abgetrennt werden. Dabei weist die Produktzufuhr ein erstes Fördermittel zum Führen des zumindest einen ersten Produktes in den Schneidbereich und ein zweites Fördermittel zum Führen des zumindest einen zweiten Produktes in den Schneidbereich auf, wobei das erste Messer dem ersten Fördermittel zugeordnet ist und zu einem Abtrennen von Scheiben und/oder Stücken von dem zumindest einen ersten Produkt vorgesehen ist und wobei das zweite Messer dem zweiten Fördermittel zugeordnet ist und zu einem Abtrennen von Scheiben und/oder Stücken von dem zumindest einen zweiten Produkt vorgesehen ist.
A cutting apparatus for cutting off or slicing meat products, in particular bacon or fresh meat products, comprises a product feed that is configured to guide at least one first product and at least one second product simultaneously into a cutting region, which includes a first rotating blade and a second rotating blade for cutting off or slicing the products into smaller pieces. In this respect, the product feed has a first conveying means for guiding the at least one first product into the cutting region and a second conveying means for guiding the at least one second product into the cutting region, wherein the first blade is associated with the first conveying means and is provided for cutting off or slicing the at least one first product, and wherein the second blade is associated with the second conveying means and is provided for cutting off or slicing the at least one second product. |
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