Cooking appliance comprising an unbalance detector

The appliance (1) has an electric motor (5) integrated with a chassis (2) that rotates a working tool (4). A control unit (6) controls the motor. A detecting unit (15) detects occurrence of unbalance at the level of the tool in a working container (3) during operating the motor. The detecting unit comprises an accelerometer (25) that is utilized to measure acceleration of movements of the chassis along a measuring direction (X) and to transmit an occurrence signal of unbalance based on the measured acceleration. Appareil électroménager de préparation culinaire comprenant: -un châssis (2), -un récipient (3) de travail adapté sur le châssis (2), -un outil (4) de travail rotatif disposé dans le récipient (3) de travail, -un moteur (5) électrique solidaire du châssis (2) entraînant en rotation l'outil (4) de travail, -des moyens de commande (6) du moteur (5) électrique -des moyens de détection (15) de l'apparition d'un balourd au niveau de l'outil (4) de travail dans le récipient (3) de travail pendant le fonctionnement du moteur (5) électrique, les moyens de détection (15) étant adaptés pour émettre un signal en cas d'apparition d'un balourd, caractérisé en ce que les moyens de détection (15) de l'apparition d'un balourd comprennent au moins un accéléromètre (25) adapté pour mesurer une accélération du châssis selon au moins une direction de mesure (X), et sont adaptés pour émettre un signal d'apparition de balourd en fonction de l'accélération mesurée.