METHODS FOR ASSESSING MOUTHFEEL ATTRIBUTES OF FOODS USING A TRIBOLOGY DEVICE

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	VANHEMELRIJCK, JOZEF, GUIDO, ROZA, BAIER, STEFAN K, LINDGREN, TIM, DEBON, STEPHANE, JULES, JEROME, GUTHRIE, BRIAN
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIRCHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES MEASURING PHYSICS TESTING
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