Process and apparatus for the continuous treatment of starch

Apparatus for continuously processing starch material comprises a dispersing container (12) in which an enzyme is mixed into the starch, an activating device (17) for activating the enzyme, and a holding container (20), forming an activation path (22), which comprises multiple outlets (A0-A4) at points corresponding to different propagation times at an even material supply rate. Apparatus for continuously processing starch material comprises a dispersing container (12) in which an enzyme is mixed into the starch, an activating device (17) for activating the enzyme, and a holding container (20), forming an activation path (22), which comprises multiple outlets (A0-A4) at points corresponding to different propagation times at an even material supply rate. A control device opens the outlets corresponding to the respective residual propagation time in a time-staggered manner, when the supply of material is ended. Bei der Herstellung von Leim oder Klebstoff wird Stärke aus einem Silo (10) in einen Dispergierbehälter (12) eingeführt und zu einer Suspension vermischt. Gleichzeitig wird ein Enzym zugegeben. In einer Aktivierungsvorrichtung (17) wird das Enzym durch Dampf aktiviert und die Suspension wird anschließend einem Verweilbehälter (20) zugeführt, der eine Aktivierungsstrecke (22) enthält. Das Produkt verlässt den Verweilbehälter (20) nach einer vorgesehenen Laufzeit. Anschließend erfolgt eine Deaktivierung des Enzyms in einer Deaktivierungsvorrichtung (26). Bei Beendigung der Materialzufuhr zu der Aktivierungsstrecke (22), z.B. bei Betriebsunterbrechung, werden mehrere Auslässe (A0-A4), die in unterschiedlichen Höhen an dem Verweilbehälter (20) vorgesehen sind, zeitlich gestaffelt geöffnet. Dadurch wird erreicht, dass in jeder Höhe das Material jeweils dann abgelassen wird, wenn es die vorgesehene Verweildauer erreicht hat.