Process for the preparation and use of acarviosyl-transferase in the conversion of ascarbose-homologous in acarbose and in the preparation of acarbose-homologous

Die Erfindung betrifft die Acarviosyl-Transferase aus Actinomyceten, vorwiegend aus Actinoplanes sp. SE 50/110 und seinen Mutanten, ein Verfahren zur Isolierung, Reinigung und Charakterisierung des Enzyms, zur Isolierung und Charakterisierung des die Acarviosyl-Transferase codierenden acbD-Gens, die...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	PIEPERSBERG, WOLFGANG, DR, HEMKER, MICHAEL, DISTLER, JUERGEN, SCHAPER, BEATE, GOEKE, KLAUS, LENZ, JUERGEN GEORG, DELLWEG, HANS-GEORG, SCHROEDER, WERNER, CRUEGER, ANNELIESE, STRATMANN, ANSGAR, PAPE, HERMANN, DR
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA DERIVATIVES THEREOF ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING NUCLEIC ACIDS NUCLEOSIDES NUCLEOTIDES ORGANIC CHEMISTRY PROCESSES USING MICROORGANISMS PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS SUGARS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Die Erfindung betrifft die Acarviosyl-Transferase aus Actinomyceten, vorwiegend aus Actinoplanes sp. SE 50/110 und seinen Mutanten, ein Verfahren zur Isolierung, Reinigung und Charakterisierung des Enzyms, zur Isolierung und Charakterisierung des die Acarviosyl-Transferase codierenden acbD-Gens, die Expression der Acarviosyl-Transferase in einem heterologen Wirtsorganismus, die Verwendung der Acarviosyl-Transferase zur Umwandlung von Acarbose-Nebenkomponenten in Acarbose bzw. die Herstellung von Acarbose-Homologen, die Verwendung der Acarviosyl-Transferase in der Acarbose-Aufreinigung sowie die Herstellung von Produktionsmutanten mit reduzierter Nebenkomponentenbildung durch Inaktivierung des Acarviosyl-Transferase-Gens. The following are claimed: (1) acarviosyl transferase (AT); (2) the AT-encoding DNA sequence of 2582 bp shown in the specification; and (3) a vector containing the DNA sequence.