Intermediate starch product, process for its preparation and further processing

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung eines Stärkezwischenprodukts, in dem die reaktionsfähigen Hydroxygruppen einer Stärke durch folgende Schritte aktiviert werden: a) Quellung und Desintegration der Stärke mit verdünnter Aklalilauge, b) Fällung der desintegrierten Stärke aus wässrig-alkalischer Lösung durch Zugabe eines mit Wasser mischbaren Fällungsmittels, c) Abtrennung der gefällten, in hochaktivierter Form vorliegenden Stärke vom Filtrat unter Erhalt eines Stärkezwischenprodukts, d) Trocknung des Stärkezwischenprodukts sowie das durch dieses Verfahren erhältliche Stärkezwischenprodukt, in dem die Stärke in einer lagerstabilen, hochaktivierten Form vorliegt. Die Erfindung betrifft weiterhin ein Verfahren zur Weiterverarbeitung dieses Stärkezwischenprodukts zu homogen derivatisierter Stärke sowie die Verwendung dieser homogen dirivatiserten Stärke zur Herstellung von Stärkewerkstoffen. The prodn. of starch intermediate prods. (I), in which the reactive OH gps. of starch are activated comprises (a) swelling and disintegration of starch with dil. alkali, (b) pptn. with a water-miscible precipitating agent (II), (c) sepn. of the pptd. highly activated starch from the filtrate and (d) drying the prod (I). Also claimed are prods. (I) obtd. by this process, with the starch in a storage-stable highly activated from. Also claimed is a method of further processing of (I), comprising homogeneous derivatisation by reacting the activated OH gps. with ether-, urethane-, carbamate- or acetal-forming modifiers (III).