OVEN ENCLOSURE AND VENTILATION SYSTEM

L'invention décrit un système formé par un four à tapis roulant (fig. 2) comprenant une hotte (20) s'étendant au-dessus du four (fig. 1) pour fournir de l'air d'appoint et évacuer l'air réchauffé. Le système d'enceinte comprend des cloisons d'enceinte avant (40) et arrière (41) parallèles aux cloisons avant et arrière du four respectivement et éloignées desdites cloisons. De plus, le système comprend également une première cloison d'extrémité d'enceinte (non illustrée), parallèle à la première cloison d'extrémité du four et éloignée de celle-ci. Une deuxième cloison d'extrémité d'enceinte (45) s'étend parallèlement et à distance de la deuxième cloison d'extrémité du four. Le système d'enceinte décrit par l'invention comprend une ouverture d'entrée (50) située dans au moins l'une des cloisons d'enceinte et conçue pour correspondre à chaque ouverture d'entrée des cloisons du four. Une ouverture de sortie (52) se trouve dans au moins l'une des cloisons d'enceinte et est conçue pour correspondre à chaque ouverture d'entrée des cloisons du four. L'enceinte (24) de la hotte, l'enceinte avant (40), l'enceinte arrière (41), la première cloison d'extrémité d'enceinte et la deuxième cloison d'extrémité d'enceinte (45) décrites par l'invention sont conçues de façon que l'air d'appoint passe au-dessus de la cloison avant du four, de sa cloison arrière, de sa première cloison d'extrémité et de sa deuxième cloison d'extrémité avant d'être évacué par la hotte. An conveyor oven enclosure system is disclosed which includes a hood means which extends over the conveyor oven and supplies make-up air and exhausts heated air. The enclosure system includes front enclosure and rear enclosure walls which are parallel to and spaced apart from the front and rear oven walls of the oven respectively. Additionally, a first enclosure end wall is also included which is parallel to and spaced apart from the first oven end wall. A second enclosure end wall which is parallel to and spaced apart from the second oven end wall is also included. In the enclosure system of the present invention there is an entry opening in at least one of the enclosure walls which is adapted to correspond to each entry opening in the oven walls. An exit opening in at least one of the enclosure walls is provided which is adapted to correspond to each exit opening in the oven walls. The hood means enclosure, front enclosure, rear enclosure, first enclosure end, and second enclosure end walls of the present inventi