FOOD PACKAGING BAG

A food packaging bag comprising a water-resistant perforated sheet (3) composing a part of the outer layer of the bag, moisture permeable waterproof films (2) laminated by bonding in places as an inner layer of the perforated sheet to compose a moisture permeable waterproof part of the bag, a waterproof sheet (1) composing the remaining outer layer of the bag, and, when desired, a water absorbent layer provided on at least a part of the inner surface of the waterproof sheet, in which bag the function of moisture permeability of the moisture permeable waterproof film is scarcely impeded when food in the bag is heated and cooked and the moisture permeable waterproof film weak in strength is seldom broken by scraping during distribution or bursting during cooking with heat. Unsticky hot cooked food can be obtained through the processes that material food is packed in this bag; the bag is completely heat sealed at opening part, put into hot water or heated in the microwave oven for steam cooking; or the bag is sealed untightly, such as folding or label sticking at opening part, and put under heat-cooking in the microwave oven. L'invention se rapporte à un sachet d'emballage pour produits alimentaires, qui comprend une feuille perforée résistant à l'eau (3) formant une partie de la couche extérieure du sachet, des films étanches à l'eau et perméables à l'humidité (2) stratifiés par collage en certains endroits et constituant une couche interne de la feuille perforée de façon à former une partie étanche à l'eau et perméable à l'humidité du sac, une feuille étanche à l'eau (1) formant la couche extérieure restante du sac, et, éventuellement, une couche hydroabsorbante placée au moins sur une partie de la surface interne de la feuille étanche à l'eau. Dans un tel sachet, la fonction de perméabilité à l'humidité du film étanche à l'eau et perméable à l'humidité n'est guère affectée lors du chauffage et de la cuisson de l'aliment contenu dans le sachet, et le film étanche à l'eau et perméable à l'humidité, qui est de faible rigidité, n'est que difficilement susceptible de se casser lorsqu'il est soumis à des éraflements pendant le processus de mise en vente ou d'éclater lorsqu'il est cuit à la chaleur. Des aliments cuits chauds et non collants peuvent être obtenus lorsqu'ils sont emballés dans un tel sachet. A cet effet, le sachet est soit complètement thermoscellé dans sa partie ouverture et il est alors plongé dans de l'eau chaude ou chauffé dans un four à micro-o