ON-LINE TITRATION USING COLORIMETRIC END POINT DETECTION

Le procédé décrit consiste à transmettre une énergie rayonnante vers un élément sonde comportant une surface réfléchissante conique interne et une chambre pour échantillons fluides. Les parties de la lumière qui ont été transmises, partiellement atténuées, ou diffusées par un échantillon fluide dans la chambre pour échantillons sont dirigées par au moins une partie de la surface réfléchissante conique interne vers un organe destiné à recueillir la lumière transmise partiellement atténuée, ou diffusée. Un clapet de distillation incorporé dans l'élément sonde permet d'éliminer les bulles de gaz entraînées contenues dans la chambre. Dans une application spécifique de cette sonde, un analyseur à titrage est combiné avec des circuits de conversion et de traitement de signaux électro-optiques et avec une sonde selon l'invention, pour permettre une détermination colorimétrique par titrage des points terminaux en vue de mesurer la teneur en acides gras libres d'un fluide tel qu'une huile ou une graisse comestibles. Radiant energy is transmitted to a probe element including an interior conical reflecting surface and a fluid sample chamber. Portions of the light which have been transmitted, partially attenuated, or scattered by a fluid sample in the sample chamber are directed by at least a portion of the interior conical reflecting surface to means for collecting the transmitted, partially attenuated, or scattered light. A stilling valve incorporated into the probe element enables elimination of entrained gas bubbles from the chamber. A specific application of the probe is disclosed in which a titration analyzer is combined with electro-optic signal conversion and processing circuits and a probe according to the invention to provide titration colorimetric endpoint determination in measuring the free fatty acid content of a fluid such as a edible oil or fat.