Method and apparatus for filling cases with easily damaged products, such as fruits, in a water tank

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Abfüllen von empfindlichen Produkten (3) wie z.B. Obst in Kisten (8) mit einem Wasserbehälter (4), in dem die Produkte an der Oberfläche schwimmen und einer mittels einer Hubeinrichtung (6) in den Wasserbehälter (4) ein- und ausfahrbaren Kiste (8) zur Aufnahme der Produkte (3), die mittels einer Fördereinrichtung (5) in den Bereich der Kiste gefördert werden. In sich wiederholender Weise wird eine Kiste (8) mit nach unten gerichteter Füllöffnung (37) soweit in einen mit einem Sammelkanal (2) hydraulisch verbundenen Wasserbehälter (4) eingetaucht, bis der Boden (10) der Kiste (8) sich etwa auf der Höhe des Wasserspiegels (36) des Sammelkanals (2) befindet. Das Wasser in der Kiste wird durch ein Druckluftpolster soweit aus der Kiste herausgedrückt, bis sich die Ebene des Wasserspiegels (35) in der Kiste (8) kurz vor der Ebene der Füllöffnung (37) befindet. Dann werden in dem Sammelkanal (2) schwimmende Produkte (3) mittels eines Förderers (5) bis unter die Füllöffnung (37) der Kiste gebracht und steigen durch Auftrieb zum Füllraum der Kiste in dem Wasser auf. Mit zunehmender Menge eingebrachter Produkte wird der Überdruck in der Kiste abgesenkt und der Wasserspiegel in der Kiste steigt an, bis die in die Kiste eingebrachten Produkte an dem Boden der Kiste anliegen oder der Wasserspiegel in der Kiste einen vorbestimmten Abstand von dem Boden der Kiste hat. Danach wird eine Hubplatte (16) an die Füllöffnung (37) der Kiste herangefahren und deckt diese ab. Danach wird die Kiste (8) mit der Hubplatte (16) aus dem Wasserbehälter (4) herausgefahren und dann um 180° gedreht. Nach Anheben der Hubplatte (16) wird die gefüllte Kiste (8) auf einen Förderer (15) geschoben, auf dem das in der Kiste befindliche Wasser aus dieser ausläuft. The invention relates to a method for filling cases (8) with easily damaged products (3), such as fruit, with a water tank (4) in which the products float on the surface, and a case (8) for receiving the products (3) which can be moved into and out of the water tank (4) by means of a lifting device (6) and can be conveyed by means of a conveyor (5) into the region of the case. A case (8) having a downward-directed filling aperture (37) is repeatedly immersed in a water tank (4), hydraulically connected to a collecting duct (2), to the point where the bottom (10) of the case (8) is situated approximately at the height of the water level (36) in the collecting duct (2). The water in the case is expr