CELL CULTURE METHOD AND APPARATUS

While the cells of living things are liq.-cultured in an incubation tank, part of the culture soln. is filtrated and taken out using a hydrophobic filter membrane. The filter membrane is intermittently back-washed by the culture soln. Clogging of the filter membrane is prevented and sepn. and concn. of the cells is made efficiently. A defoaming layer made of a water-repellent material is located on the surface of the culture soln. to rupture foams and bubbles generated by the gas blown out from a nozzle in the incubation tank. La présente invention se rapporte à un procédé et à un appareil qui effectuent la culture à aération de cellules vivantes dans un milieu liquide, extraient efficacement les sous-produits et effectuent l'incubation des cellules de façon très efficace. Pendant que les cellules d'organisme vivant sont cultivées en liquide dans une cuve d'incubation (2), une partie de la solution de culture (1) est filtrée et extraite au moyen d'une membrane filtrante hydrophobe (10). La membrane filtrante subit par intermittence un lavage à contre-courant effectué par la solution de culture (1). L'encrassement de la membrane filtrante peut ainsi être évité et les opérations de séparation et de concentration des cellules peuvent être effectuées de façon très efficace. Une couche antimousse (5) en maériau hydrofuge est disposée sur la surface de la solution de culture (1), de façon à briser efficacement les mousses et les bulles produites par le gaz soufflé hors d'une buse (4) dans la cuve d'incubation.