Aromatic hydroxy- or thiol derivatives of carbonic-acid esters as lipase substrates

Ein neues Lipasesubstrat weist die allgemeine Formel auf, in der A eine Alkylen- oder Alkenylengruppe mit 1 bis 16 C-Atomen, R und R1 die gleich oder verschieden sein können, je eine Alkyl-, Alkenyl- oder Acylgruppe mit 1 bis 20 C-Atomen oder eine gegebenenfalls alkyisubstituierte Aryl- oder Aralkylgruppe mit 1 bis 8 C-Atomen in Alkylrest, einer der Reste R und R1 auch ein Wasserstoffatom, X den Rest einer aromatischen Hydroxy- oder Thiolverbindung, z.B. einen Resorufin-, Chlorphenolrot-, Idoxyl-, Naphthol-,Thiophenol-,Thiofluoreszein- oder Phenolrest und jedes Y und Z unabhänig voneinander -S- oder -O-, Z auch -CH2-, bedeuten. Dieses Substrat eignet sich insbesondere zur optischen Bestimmung der Lipase, indem man es der Einwirkung der lipasehaltigen Probe unterwirft und die Menge der freigesetzten aromatischen Hydroxy- oder Thiolverbindung direkt oder, nach Kopplung mit einem geeigneten Chromogen die daraus gebildete Farbe, optisch bestimmt. The present invention provides a lipase substrate of the general formula: wherein A is an alkylene or alkenylene radical containing up to 16 carbon atoms, R and R1, which can be the same or different, each signify an alkyl, alkenyl or acyl radical containing up to 20 carbon atoms or an optionally alkyl-substituted aryl or aralkyl radical containing up to 8 carbon atoms in the alkyl moiety and wherein one of R and R1 can also be a hydrogen atom, X is the residue of an aromatic hydroxy or thiol compound, and each Y and Z, independently from each other, is -S- or -O-, Z also -CH2-. The present invention also provides a process and a reagent for the optical determination of lipase.