PRODUCTOS VEGETALES HÍBRIDOS DE ESPECIES TEOBROMA Y PROCESOS PARA PRODUCIRLOS

Procesos para hibridar miembros del género Teobroma, y particularmente métodos para hibridar Teobroma cacao y Teobroma grandiflorum. Las semillas, plantas y partes de plantas híbridas, obtenidas a partir de estos procesos también se incluyen. Se describen procesos para confirmar que los engendros son híbridos. Se proveen productos vegetales híbridos de Teobroma, como las semillas obtenidas del cruce entre Teobroma cacao y Teobroma grandiflorum, con composiciones químicas modificadas, como contenido modificado de ácidos grasos y/o contenido modificado de alcaloides. También se proveen los productos derivados de las plantas y semillas híbridas, particularmente alimentos, tales como productos de cacao. Methods for hybridizing members of the Theobroma genus, and particularly to methods for hybridizing Theobroma cacao and Theobroma grandiflorum are provided. Hybrid seeds, plants and plant parts thereof, obtained from these methods are also provided. Methods for confirming that the resulting progeny are hybrids are described. Theobroma hybrid plant products, such as seeds obtained by crossing Theobroma cacao and Theobroma grandiflorum, having modified chemical compositions, such as modified fatty acid content, and/or modified alkaloid content, are provided. Products obtainable from the hybrid plants and seeds, particularly foodstuffs such as cocoa products, are also provided.