BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVE AND PROCESS FOR PRODUCING SAME

The invention relates to dietary and prophylactic biologically active food additives (BAAs), in particular those consisting of plant raw materials, and to processes for producing same and can be used as a food additive for people and domestic animals for reducing blood cholesterol levels, stimulating protein glycosylation and preventing infectious and cardiovascular diseases. The technical result of the use of the proposed BAA consists in providing a means for reducing blood cholesterol levels, stimulating protein glycosylation and preventing infectious and cardiovascular diseases. The biologically active additive comprises at least one polyprenyl phosphate or polyprenyl pyrophosphate with from 7 to 30 isoprene bonds or a mixture of different polyprenyl phosphates and polyprenyl pyrophosphates which have been adsorbed on a solid sorbent, in particular sorbitol, lactose, starch; and, in addition, beta-sitosterol. The biologically active additive is produced by means of dissolving a mixture of polyprenyl phosphates and/or polyprenyl pyrophosphates in an organic solvent, adding a sorbent to the resultant solution and subsequently mixing and removing the solvent by distillation. Beta-sitosterol can be added along with the sorbent. Изобретение относится к диетическим и профилактическим пищевым биологически активным добавкам (БАД), в частности из растительного сырья, и способам их получения и может быть использовано в качестве пищевой добавки для людей и домашних животных для снижения количества холестерина в крови, стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Технический результат от использования предлагаемой БАД заключается в создании средства для снижения количества холестерина в крови, стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Биологически активная добавка содержит по крйней мере один полипренилфосфат или полипренилпирофосфат с количеством изопреновых звеньев от 7 до 30 или смесь различных полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов, адсорбированных на твердом сорбенте, в частности сорбите, лактозе, крахмале, и дополнительно бетаситостерин. Биологически активную добавку получают путем растворения смеси полипренилфосфатов и/или полипренилпирофосфатов в органическом растворителе, добавления в полученный раствор сорбента и последующего перемешивания и отгонки растворителя. Вместе с сорбентом может быть добавлен бетаситостерин.