Biomassezusammensetzungen mit aktiviertem Pektin, Produkte und Verfahren zur Herstellung

Ein Verfahren zum Produzieren einer aktivierten pektinhaltigen Biomassezusammensetzung, wobei das Verfahren Folgendes beinhaltet:A) Mischen eines pektinhaltigen Ausgangsbiomassematerials, das eine unlösliche Faserkomponente und eine unlösliche Protopektinkomponente beinhaltet, mit einer wässrigen Lösung eines Alkohols, um eine Mischung zu bilden;B) Aktivieren des pektinhaltigen Ausgangsbiomassematerials, um eine aktivierte pektinhaltige Biomassezusammensetzung, die die unlösliche Faserkomponente und eine lösliche Pektinkomponente beinhaltet, zu bilden, indem das pektinhaltige Ausgangsbiomassematerial Folgendem ausgesetzt wird: (i) einer aktivierenden Lösung, gebildet durch das Hinzugeben von Salzsäure zu der Mischung, um den pH-Wert der Mischung innerhalb des Bereichs von 0,5 oder ungefähr 0,5 bis 2,5 oder ungefähr 2,5 einzustellen, und (ii) Wärme bis zu einer Temperatur von mehr als 40 oder mehr als ungefähr 40 °C;C) Anwenden von mechanischer Energie entweder (i) auf die Mischung von Schritt A), (ii) während des Aktivierens von Schritt B) oder (iii) auf die Mischung von Schritt A) und während des Aktivierens von Schritt B); undD) Trennen der aktivierten pektinhaltigen Biomassezusammensetzung aus der Mischung; wobei während des Verfahrens der in der Mischung vorhandene Alkohol bezogen auf das Gesamtgewicht der Mischung zu ungefähr 35 oder mehr als ungefähr 35 Gewichtsprozent vorliegt. Methods for producing an activated pectin-containing biomass composition are provided. These methods include A) mixing a starting pectin-containing biomass material comprising an insoluble fiber component and an insoluble protopectin component with an aqueous solution of an alcohol to form a mixture; B) activating the starting pectin-containing biomass material to form an activated pectin-containing biomass material comprising the insoluble fiber component and a soluble pectin component by subjecting the starting pectin-containing biomass material to (i) an activating solution formed by adding hydrochloric acid and/or sulfuric acid to the mixture to adjust the pH of the mixture within the range from at or about 0.5 to at or about 2.5 and (ii) heat to a temperature greater than at or about 40 degrees Celsius; C) applying mechanical energy either (i) to the mixture of step A), (ii) during the activating of step B), or (iii) to the mixture of step A) and during the activating of step B); and (D) separating the activated pectin-containing biomass material from the mixture. Alcoho