Vorrichtung und Verfahren zum Befüllen von Behältern

Vorrichtung und Verfahren zum Befüllen von Behältern (100) mit einem mehrkomponentigen Füllprodukt, umfassend eine Hauptkomponente (H) und zumindest eine Zusatzkomponente (Z, Z1, Z2), vorzugsweise in einer Getränkeabfüllanlage, wobei die Behälter (100) mittels zumindest eines Füllorgans (10) mit dem Füllprodukt befüllt werden, das eine Produktkammer (11) zum Aufnehmen des Füllprodukts, einen Hauptzulauf (12), der einen Durchflussmesser (12b) aufweist und eingerichtet ist, um die Hauptkomponente (H) des Füllprodukts in die Produktkammer (11) einzuleiten, und zumindest ein Dosageventil (19a, 19b) aufweist, das eingerichtet ist, um die zumindest eine Zusatzkomponente (Z, Z1, Z2) in die Produktkammer (11) einzudosieren. Das Verfahren weist auf: in einer Analysephase, Einleiten der Hauptkomponente (H) in die Produktkammer (11) bei geschlossenem Füllorgan (10), danach Eindosieren der zumindest einen Zusatzkomponente (Z, Z1, Z2) durch das zumindest eine Dosageventil (19a, 19b) in die Produktkammer (11) bei weiterhin geschlossenem Füllorgan (10) und Bestimmen der im Hauptzulauf (12) rückwärts verdrängten Fluidmenge während der Eindosierung der zumindest einen Zusatzkomponente (Z, Z1, Z2) unter Verwendung des Durchflussmessers (12b); und in einer Durchlaufphase, Einleiten der Hauptkomponente (H) in die Produktkammer (11) und Eindosieren der zumindest einen Zusatzkomponente (Z, Z1, Z2) durch das zumindest eine Dosageventil (19a, 19b) in die Produktkammer (11) bei geöffnetem Füllorgan (10). A device and a method for filling a container with a multi-component filling product comprising a main component and at least one additional component in a beverage filling plant, in which the container is filled by means of at least one filling member having a product chamber for receiving the filling product; a main inlet having a flow meter and configured to introduce a main component into the product chamber; and at least one metering valve arranged to meter additional components into the product chamber. The method comprises the following steps: introducing a main component into the product chamber when the filling member is closed in an analysis phase, and then metering at least one additional component into the product chamber through at least one metering valve when the filling member is still closed, and determining an amount of fluid extruded rearward in the main inlet using a flow meter during the metered addition of the additional component; and in the process phase, i