Messspieß für Temperaturen von Lebensmitteln

Die vorliegende Offenbarung betrifft einen Messspieß (2) zur (Kern-) Temperaturmessung eines Lebensmittels (38), mit einer Messspitze (4), welche vorgesehen und ausgebildet ist, in das Lebensmittel (38) eingeführt zu werden, und zumindest ein Thermoelement (10), welches eine (Kern-) Temperatur des L...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Pfersch, Harald, Has, Uwe
Format:	Patent
Sprache:	ger
Schlagworte:	BLASTING DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION HEATING LIGHTING MEASURING MEASURING QUANTITY OF HEAT MEASURING TEMPERATURE MECHANICAL ENGINEERING OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES PHYSICS RANGES SIGNALLING TESTING THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR TRANSMISSION SYSTEMS FOR MEASURED VALUES, CONTROL OR SIMILARSIGNALS VENTILATING WEAPONS
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Die vorliegende Offenbarung betrifft einen Messspieß (2) zur (Kern-) Temperaturmessung eines Lebensmittels (38), mit einer Messspitze (4), welche vorgesehen und ausgebildet ist, in das Lebensmittel (38) eingeführt zu werden, und zumindest ein Thermoelement (10), welches eine (Kern-) Temperatur des Lebensmittels (38) ermittelt, und einen Energiespeicher (14), welcher den Messspieß (2) mit elektrischer Energie versorgt, beinhaltet. Die Messspitze (4) beinhaltet zumindest eine Lichtquelle (16), welche ein von der von dem Thermoelement (10) ermittelten (Kern-)Temperatur des Lebensmittels (38) abhängiges Lichtsignal (24) ausgibt. Ferner betrifft die vorliegende Offenbarung ein System aus einem Messspieß (2) und einem Gargerät sowie ein Verfahren zur Zubereitung eines Lebensmittels (38). A measuring probe includes a measuring tip embodied for insertion into a food. Accommodated in the measuring tip is a thermocouple to determine a (core) temperature of the food, an energy storage unit to supply the measuring probe with electrical energy, and a light source to output a light signal as a function of the (core) temperature of the food determined by the thermocouple.