Gargerät und Verfahren zum Beschwaden von Teiglingen in einem Gargerät

Es wird ein Gargerät (30) gezeigt, mit einem Innenkasten (16), der einen Garraum (14) umgibt und einen Garraumboden (23) hat, einem Dampfgenerator (12), der außerhalb des Innenkastens (16) angeordnet ist, und einem Dampfführungskanal (38). Der Dampfführungskanal (38) führt von einem Dampfauslass (39...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Hartmann, Florian, Schmidberger, Wolfgang, Kleemann, Christian, Halsema, Phillip van, Seemüller, Simon, Schön, Helmut
Format:	Patent
Sprache:	ger
Schlagworte:	BLASTING DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION HEATING LIGHTING MECHANICAL ENGINEERING OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES RANGES VENTILATING WEAPONS
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Es wird ein Gargerät (30) gezeigt, mit einem Innenkasten (16), der einen Garraum (14) umgibt und einen Garraumboden (23) hat, einem Dampfgenerator (12), der außerhalb des Innenkastens (16) angeordnet ist, und einem Dampfführungskanal (38). Der Dampfführungskanal (38) führt von einem Dampfauslass (39) am Dampfgenerator (12) zu mindestens einer ersten Dampfeintrittsöffnung (40), durch die der Dampf des Dampfgenerators (12) in den Garraum (14) eintreten kann. Dabei liegt die erste Dampfeintrittsöffnung (40) in vertikaler Richtung (V) betrachtet auf einem Niveau unterhalb der Mitte des Dampfgenerators (12), aber oberhalb eines Garraumbodens (23). Außerdem wird ein Verfahren zum Beschwaden von Teiglingen in einem Gargerät (30) beschrieben.