Bestimmen eines Kochrezepts

Ein Verfahren zum Bereitstellen eines Kochrezepts mit Kochschritten zur Zubereitung einer vorbestimmten Speise umfasst Schritte des Bestimmens wenigstens einer Bausteinklasse, die der Speise zugeordnet ist; des Bestimmens von wählbaren Bausteinen für jede der Bausteinklassen; wobei ein Baustein eine...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Logsch, Torsten, Söllner, Christoph, Kirschbaum, Maike, Djohar, Gabriel
Format: Patent
Sprache:ger
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Beschreibung
Zusammenfassung:Ein Verfahren zum Bereitstellen eines Kochrezepts mit Kochschritten zur Zubereitung einer vorbestimmten Speise umfasst Schritte des Bestimmens wenigstens einer Bausteinklasse, die der Speise zugeordnet ist; des Bestimmens von wählbaren Bausteinen für jede der Bausteinklassen; wobei ein Baustein einer Bausteinklasse zugeordnet ist und wenigstens einen Kochschritt beschreibt, und ein Kochschritt eine Verarbeitung wenigstens einer Zutat zur Zubereitung der Speise beschreibt; des Erfassens einer Auswahl jeweils eines Bausteins für jede der Bausteinklassen der Speise; und des Bereitstellens des Kochrezepts auf der Basis der von den ausgewählten Bausteinen umfassten Kochschritte. A method for providing a recipe having cooking steps for preparing a predetermined dish comprises the steps: determining at least one component category which is associated with the dish; determining selectable components for each of the component categories, wherein a component is associated with a component category and describes at least one cooking step, and a cooking step describes the processing at least of one ingredient for preparing the dish; recording a selection of a component for each of the component categories of the dish; and providing the recipe on the basis of the cooking steps comprised of the selected components.