Kombidämpfer mit wenigstens zwei Gareinheiten und einer Dunstabzugshaube

Kombidämpfer (1) mit wenigstens zwei übereinander angeordneten Gareinheiten (5, 7), welche jeweils einen Garraum (6, 8) aufweisen, der mittels einer Garraumtür (9, 11) verschließbar ist, wobei jede Gareinheit (5, 7) eine Wasser- und/oder Dampfzufuhr, eine Garraumheizung, ein Lüfterrad (23, 24) zum Umwälzen der Garraumatmosphäre,eine Ablass- und Abflussöffnung (28) als Wrasenablauf, einen Ablöschkasten (29) als Einrichtung zum Ablöschen des Wrasens, eine Ablaufleitung (40) für zu entsorgende Flüssigkeiten und einen Abluftkanal (44) als Ausbringleitung der gasförmigen Abluft zu deren Einleitung in eine Dunstabzugshaube (31) aufweist, wobei der Abluftkanal (44) mitder Dunstabzugshaube (31) verbunden ist, die oberhalb der oberen Gareinheit (5) angeordnet ist und die eine Eintrittsöffnung für Umgebungsluft und für Abluft aus dem Garraum (6, 8) der Gareinheiten (5, 7) bei Öffnen der jeweiligen Garraumtür (9, 11) aufweist,wobei wenigstens eine Gargerätesteuerung (81) vorgesehen ist, mit der beide Gareinheiten (5, 7) und die Dunstabzugshaube (31) gesteuert werden können,wobei eine Anzeige- und Bedieneinrichtung (32) vorgesehen ist, die an einer Vorderwand (34)der Dunstabzugshaube (31) oberhalb der Eintrittsöffnung und unterhalb einer Austrittsöffnung (65) der gereinigten und mit Umgebungsluft vermischten Abluft angeordnet ist, undwobei die Dunstabzugshaube (31) ein Hauben-Gehäuse (33) aufweist, in dem eine Filteranordnung zur Reinigung des diese mittels einesLüfters (63) mit Lüfterrad (23, 24) in dem Hauben-Gehäuse (33) durchströmenden Fluidstroms vorgesehen ist.