Verfahren zur Bestimmung von wenigstens einem Ziel-Zubereitungsparameter sowie Steuereinheit

Ein Verfahren zur Bestimmung von wenigstens einem Ziel-Zubereitungsparameter (Z1, Z2; ZK1- ZKn, ZZ1- ZZn), bei dem in wenigstens einem Zubereitungsgerät (10) ein Lebensmittel zubereitet wird, hat die folgenden Schritte:a) Bereitstellen von Vergangenheitswerten wenigstens eines ersten und/oder zweite...

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1. Verfasser: Waitz, Reimar
Format: Patent
Sprache:ger
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creator Waitz, Reimar
description Ein Verfahren zur Bestimmung von wenigstens einem Ziel-Zubereitungsparameter (Z1, Z2; ZK1- ZKn, ZZ1- ZZn), bei dem in wenigstens einem Zubereitungsgerät (10) ein Lebensmittel zubereitet wird, hat die folgenden Schritte:a) Bereitstellen von Vergangenheitswerten wenigstens eines ersten und/oder zweiten Zubereitungsparameters (P1- P6; PK1- PKn, PZ1- PZn) des Zubereitungsprozesses,b) Bereitstellen von Zukunftswerten des wenigstens einen ersten Zubereitungsparameters (P1- P4; PK1- PKn, PZ1- PZn) des Zubereitungsprozesses, undc) Bestimmen der Werte des wenigstens einen Ziel-Zubereitungsparameters (Z1, Z2; ZK1- ZKn, ZZ1- ZZn) für die Gegenwart und/oder für einen zukünftigen Zeitpunkt durch ein Vorhersagemodul (20, 22), das wenigstens ein künstliches neuronales Netzwerk (24, 26, 28) umfasst.Ferner sind eine Steuereinheit, ein Computerprogramm sowie ein computerlesbarer Datenträger offenbart.
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PK1- PKn, PZ1- PZn) des Zubereitungsprozesses,b) Bereitstellen von Zukunftswerten des wenigstens einen ersten Zubereitungsparameters (P1- P4; PK1- PKn, PZ1- PZn) des Zubereitungsprozesses, undc) Bestimmen der Werte des wenigstens einen Ziel-Zubereitungsparameters (Z1, Z2; ZK1- ZKn, ZZ1- ZZn) für die Gegenwart und/oder für einen zukünftigen Zeitpunkt durch ein Vorhersagemodul (20, 22), das wenigstens ein künstliches neuronales Netzwerk (24, 26, 28) umfasst.Ferner sind eine Steuereinheit, ein Computerprogramm sowie ein computerlesbarer Datenträger offenbart.</description><language>ger</language><subject>BLASTING ; CALCULATING ; COMPUTER SYSTEMS BASED ON SPECIFIC COMPUTATIONAL MODELS ; COMPUTING ; COUNTING ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION ; HEATING ; LIGHTING ; MECHANICAL ENGINEERING ; OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES ; PHYSICS ; RANGES ; VENTILATING ; WEAPONS</subject><creationdate>2021</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=20210512&amp;DB=EPODOC&amp;CC=DE&amp;NR=102019130382A1$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,776,881,25542,76290</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=20210512&amp;DB=EPODOC&amp;CC=DE&amp;NR=102019130382A1$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>Waitz, Reimar</creatorcontrib><title>Verfahren zur Bestimmung von wenigstens einem Ziel-Zubereitungsparameter sowie Steuereinheit</title><description>Ein Verfahren zur Bestimmung von wenigstens einem Ziel-Zubereitungsparameter (Z1, Z2; 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