Verfahren zur Bestimmung von wenigstens einem Ziel-Zubereitungsparameter sowie Steuereinheit

Ein Verfahren zur Bestimmung von wenigstens einem Ziel-Zubereitungsparameter (Z1, Z2; ZK1- ZKn, ZZ1- ZZn), bei dem in wenigstens einem Zubereitungsgerät (10) ein Lebensmittel zubereitet wird, hat die folgenden Schritte:a) Bereitstellen von Vergangenheitswerten wenigstens eines ersten und/oder zweite...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Waitz, Reimar
Format: Patent
Sprache:ger
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Beschreibung
Zusammenfassung:Ein Verfahren zur Bestimmung von wenigstens einem Ziel-Zubereitungsparameter (Z1, Z2; ZK1- ZKn, ZZ1- ZZn), bei dem in wenigstens einem Zubereitungsgerät (10) ein Lebensmittel zubereitet wird, hat die folgenden Schritte:a) Bereitstellen von Vergangenheitswerten wenigstens eines ersten und/oder zweiten Zubereitungsparameters (P1- P6; PK1- PKn, PZ1- PZn) des Zubereitungsprozesses,b) Bereitstellen von Zukunftswerten des wenigstens einen ersten Zubereitungsparameters (P1- P4; PK1- PKn, PZ1- PZn) des Zubereitungsprozesses, undc) Bestimmen der Werte des wenigstens einen Ziel-Zubereitungsparameters (Z1, Z2; ZK1- ZKn, ZZ1- ZZn) für die Gegenwart und/oder für einen zukünftigen Zeitpunkt durch ein Vorhersagemodul (20, 22), das wenigstens ein künstliches neuronales Netzwerk (24, 26, 28) umfasst.Ferner sind eine Steuereinheit, ein Computerprogramm sowie ein computerlesbarer Datenträger offenbart.