Kaffeevollautomat

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Kaffeevollautomaten 1, mit einem Frischwassertank 2, einem Kondensator 3, einer Heizeinrichtung 6 und einem Umschaltventil 7, die über Fluidleitungen L1, L2, L3 in dieser Reihenfolge miteinander verbunden sind, bei dem das Umschaltventil 7 schaltbar ist, um eine jeweilige Fluidleitung L4, L5, L6 zu einer Brüheinheit 8, einer Milchaufschäumeinheit 9 oder dem Kondensator 3 zu öffnen oder zu schließen, und bei dem der Kondensator 3 als durchspültes System ausgelegt ist, das einen geschlossenen Flüssigkeitskreislauf über die Heizeinrichtung 6 und das Umschaltventil 7 hinweg zulässt, wenn die Fluidleitung L4 zu dem Kondensator 3 hin geöffnet ist.Die Erfindung betrifft zudem ein Verfahren zum Steuern eines Kaffeevollautomaten 1, bei dem das Umschaltventil 7 abhängig von einem Betriebszustand des Kaffeevollautomaten 1, insbesondere bei Aufheizung, Getränkeabbruch oder Kühlung, einen geschlossenen Flüssigkeitskreislauf über den Kondensator 3, die Heizeinrichtung 6 und das Umschaltventil 7 hinweg automatisch öffnet.Hierdurch wird ein verbesserter Kaffeevollautomat 1 geschaffen, dessen Restwasserausstoß bei ausreichender Kondensationsleistung einfach, effizient und zuverlässig minimiert, und der gleichzeitig effizient zu reinigen und zuverlässig zu betreiben ist.