Heißgetränkebereiter mit Brühdruckeinstellung

Die Erfindung betrifft einen Heißgetränkebereiter (1) mit Brüheinheit (40), wobei die Brüheinheit (40) die folgenden Merkmale aufweist: ein Brühsieb (43); eine Brühkammer (41) zur Aufnahme von aufzubrühendem Brühgut (60); und ein Wassereinlasssieb (42) mit zumindest einer Einlassleitung (L4) zum Einlassen von Brühwasser in die Brühkammer (41), wobei die Brühkammer (41) zwischen dem Brühsieb (43) und dem Wassereinlasssieb (42) angeordnet ist und das Wassereinlasssieb (42) in einer Durchlaufrichtung (F) des Brühwassers durch den Heißgetränkebereiter (1) dem Brühsieb (43) vorgelagert ist, ein Ventilmittel (46), das dem Brühsieb (43) strömungstechnisch nachgeschaltet ist und aufgrund eines Fluidrucks des aus der Brühkammer (41) austretenden Fluids zu öffnen ist. Um individuell die gewünschten Brüheigenschaften anzupassen, umfasst das Ventilmittel (46) ein Verstellmittel (52, 51), mit dem der Fluidruck zum Öffnen des Ventils (46) verändert werden kann.