Vorrichtung und Prozess zur Extraktion von ölhaltigem Pflanzenmaterial

Vorrichtung zur Extraktion von ölhaltigem Pflanzenmaterial, wobei die Vorrichtung zum Durchführen eines kontinuierlichen Vorpressen des ölhaltigen Pflanzenmaterials zum Gewinnen mindestens eines Teils des in dem ölhaltigen Pflanzenmaterial enthaltenen Öls und Herstellen eines Kuchens, der ein mindestens teilweise entöltes ölhaltiges Pflanzenmaterial umfasst, ausgebildet ist, wobei die Vorrichtung eine mechanische Vorpresse zum mechanischen Komprimieren des ölhaltigen Pflanzenmaterials umfasst, wobei die Vorpresse mit einem Kuchenaustritt zum Austreten-Lassen des Kuchens an einen Kühler ausgestattet ist, wobei der Kühler Mittel aufweist, um den Kuchen einer Abwärtsbewegung zu unterziehen, wobei der Kühler ferner Mittel zum Liefern eines Kühlgases in einem Gegenstrom zur Abwärtsbewegung des Kuchens zum Zweck des Kühlens des Kuchens umfasst, und einen Extraktor für die Lösungsmittelextraktion des gekühlten Kuchens. The present invention relates to an apparatus and a process for subjecting oleaginous vegetable material to a continuous prepressing for extracting at least part of the oil contained in said oleaginous vegetable material and producing a cake comprising an at least partially de-oiled oleaginous vegetable material. The apparatus comprises a mechanical prepress for mechanically compressing said oleaginous vegetable material, wherein the prepress is provided with a cake discharge for discharging the cake to a cooler. The cooler comprising means for subjecting the cake to a downward movement, and means for supplying a coolant gas, preferably air, in a counter-current flow to the downward movement of the cake with the purpose of cooling the cake.