Gargutträger

Ein Gargutträger (10) umfasst wenigstens eine Garfläche (16), insbesondere wenigstens eine Grillfläche, auf die ein zu garendes Gargut aufgelegt werden kann. Der Gargutträger (10) weist mindestens an der Garfläche (16) ein Material (12; 24) auf, das einen Maillard-Katalysator enthält. Der Gargutträg...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Schmauch, Gregory, Heim, Martin
Format:	Patent
Sprache:	ger
Schlagworte:	BLASTING CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOIDCHEMISTRY DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION HEATING LIGHTING MECHANICAL ENGINEERING OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES PERFORMING OPERATIONS PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL RANGES THEIR RELEVANT APPARATUS TRANSPORTING VENTILATING WEAPONS
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Ein Gargutträger (10) umfasst wenigstens eine Garfläche (16), insbesondere wenigstens eine Grillfläche, auf die ein zu garendes Gargut aufgelegt werden kann. Der Gargutträger (10) weist mindestens an der Garfläche (16) ein Material (12; 24) auf, das einen Maillard-Katalysator enthält. Der Gargutträger ermöglicht eine Bräunung des Garguts in kürzerer Zeit und/oder bei niedrigerer Temperatur.