Vorrichtung zum Temperieren von in größenmäßig genormten, schalenförmigen rechteckigen Behältern aufgenommenen Speisen

Vorrichtung zum Temperieren von in größenmäßig genormten, schalenförmigen rechteckigen Behältern aufgenommenen Speisen, wobei - ein Korpus (1) umfassend wenigstens zwei einander gegenüberliegende Seitenwände (2, 3) sowie eine diese oberseitig verbindende Abdeckung (5) vorgesehen ist, - in der Abdeckung (5) eine rechteckige Öffnung (6) vorgesehen ist, deren Größe in Abhängigkeit der genormten Größe von in die Öffnung (6) einzuhängenden Behältern (15, 15', 15''), die die Öffnung (6) mit einander gegenüberliegenden, seitlich abstehenden Behälterrändern (16, 16', 16'') randseitig übergreifen, bemessen ist, - in den Seitenwänden (2, 3) jeweils wenigstens zwei einander in zwei vertikal voneinander beabstandeten Einschubebenen gegenüberliegende nutförmige Aufnahmen (8, 9, 10) vorgesehen sind, - wenigstens eine der Temperierung dienende Wanne (11) vorgesehen ist, die wenigstens zwei einander gegenüberliegende, seitlich abstehende Wannenränder (13) aufweist, und die derart bemessen ist, dass sie einerseits in die Öffnung (6) unter Übergriff des Öffnungsrands (7) durch die Wannenränder (13) einhängbar ist, und andererseits mit ihren Wannenrändern (13) in die jeweiligen einander gegenüberliegenden Aufnahmen (8, 9, 10) in den Seitenwänden (2, 3) einschiebbar ist. The device has a temperature control tray (11) comprising two mutually opposite, laterally projecting tray edges (13). The tray is dimensioned such that the tray edges are hung in a rectangular opening of a covering (5) under positive control of an opening edge (7) and the tray is insertable with the tray edges in respective opposite groove-shaped retainers, which are formed in side walls of a device body. The groove-shaped retainers are vertically spaced apart from each other. The device body is made of timber i.e. coated timber, plastic or metal i.e. stainless steel. The tray or a support plate of the device are made of plastic or metal i.e. stainless steel. An independent claim is also included for a device for presenting and simultaneously controlling temperature of food.