Verfahren zur Reinigung von L-Cystein

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer gereinigten L-Cystein-enthaltenden Lösung aus einer L-Cystein-haltige Fermenterbrühe. Bei diesem Verfahren wird die L-Cystein-haltige Fermenterbrühe bei einem pH Wert von pH 6 bis 9 mit einem basischen Anionenaustauscher in Kontakt gebracht,...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BOEHM, ANDREAS, LEUTE, MARIA
Format:	Patent
Sprache:	ger
Schlagworte:	ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING ORGANIC CHEMISTRY SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer gereinigten L-Cystein-enthaltenden Lösung aus einer L-Cystein-haltige Fermenterbrühe. Bei diesem Verfahren wird die L-Cystein-haltige Fermenterbrühe bei einem pH Wert von pH 6 bis 9 mit einem basischen Anionenaustauscher in Kontakt gebracht, wobei das L-Cystein an den Anionenaustauscher bindet. Der Anionenaustauscher wird dann mit einer ersten Waschlösung gespült und das gebundene L-Cystein mittels einer Säure vom Anionenaustauscher entfernt und in ein Eluat übergeführt. Dies Eluat wird mit einem pH ≤ 4 mit einem sauren Kationenaustauscher in Kontakt gebracht wobei das L-Cystein an den Kationenaustauscher bindet. Der Kationenaustauscher wird mit einer zweiten Waschlösung gespült und das gebundene L-Cystein wird mittels einer starken Säure vom Kationenaustauscher entfernt.