Frothing device i.e. milk frother, for frothing mixture of air, steam and milk in fully automated coffee machine, has regulating device comprising slider, where material is arranged in region of air channel for regulating air supply amount

The device (1) has a mixing chamber (2) for receiving a steam feed channel (4), an air feed channel (3) and a milk suction passage (5). A foamed porous and air-permeable material (6) e.g. polypropylene and metal foam, with defined thickness and cross section area is arranged in a region of the air feed channel for regulating air supply amount. The foamed material is formed as a unilaterally openable tube and a component of an air supply regulating device (8) that comprises an adjustable slider (9) for defining a flow throughable cross section area of the foamed material. Die Erfindung betrifft eine Aufschäumvorrichtung (1) zum Aufschäumen einer Mischung aus Luft, Dampf und Milch, insbesondere einen Milchaufschäumer für einen Kaffeevollautomaten (7), mit einer Mischkammer (2), in welche ein Dampfzuführkanal (4), ein Luftzuführkanal (3), sowie ein Ansaugkanal (5) für Milch münden, wobei im Bereich des Luftzuführkanals (3) ein aufgeschäumtes, poriges und luftdurchlässiges Material (6) definierter Dicke und definierbarer Querschnittsfläche zur Luftmengenregulierung angeordnet ist. Hierdurch können ein sehr genaues Dosieren der Milch erreicht werden, ebenso wie eine Reduzierung von Pfeifgeräuschen bei der Ausgabe von heißer Milch.