System und Verfahren zur Lagerhaltung in einer Flugzeugbordküche

System (100) zur Lagerhaltung in einer Flugzeugbordküche (10), welches umfasst:- eine Mehrzahl von zur Aufnahme in einem Grundkörper (12) der Flugzeugbordküche (10) vorgesehenen, entnehmbaren Aufnahmeeinrichtungen (16), die jeweils mit einem Transponder (18) versehen sind, der dazu eingerichtet ist, ein für den Inhalt der entsprechenden Aufnahmeeinrichtung (16) charakteristisches Identifikationssignal auszugeben,- mindestens eine an der Flugzeugbordküche (10) vorgesehene Sende-/Empfangseinheit (22), die dazu eingerichtet ist, die von den Transpondern (18) der Aufnahmeeinrichtungen (16) ausgegebenen Identifikationssignale einzulesen und an eine Datenverarbeitungseinheit (24) zu übermitteln, wobei die Datenverarbeitungseinheit (24) dazu eingerichtet ist, anhand der ihr von der Sende-/Empfangseinheit (22) übermittelten Identifikationssignale das Inventar der Flugzeugbordküche (10) zu bestimmen, - eine Ausgabeeinheit (28), die dazu eingerichtet ist, das von der Datenverarbeitungseinheit (24) bestimmte Inventar der Flugzeugbordküche (10) auszugeben, und- eine Bewegungsrichtungserfassungseinrichtung (26) zur Erfassung einer Bewegungsrichtung einer Aufnahmeeinrichtung (16) relativ zu dem Grundkörper (12) der Flugzeugbordküche (10), wobei die Datenverarbeitungseinheit (24) ferner dazu eingerichtet ist, anhand der ihr von der Sende-/Empfangseinheit (22) übermittelten Identifikationssignale sowie anhand der von der Bewegungsrichtungserfassungseinrichtung (26) bestimmten Bewegungsrichtung der Aufnahmeeinrichtung (16) relativ zu dem Grundkörper (12) der Flugzeugbordküche (10) die Position der Aufnahmeeinrichtung (16) in dem Grundkörper (12) der Flugzeugbordküche (10) zu bestimmen. A system for stockkeeping in an aircraft galley includes a plurality of receiving devices which are provided for reception in a base body of the aircraft galley and are each provided with a transponder which is configured to emit an identification signal characteristic of the content of the corresponding receiving devices. Furthermore, the stockkeeping system includes at least one transmitting/receiving unit which is provided on the aircraft galley and is configured to read in identification signals emitted by the transponders of the receiving devices and transmit these signals to a data processing unit, the data processing unit being configured to determine, on the basis of the identification signals transmitted by the transmitting/receiving unit, the inventory of the aircraft galley. An ou