VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON FETT-IN-WASSER-EMULSIONEN FUER LEBENSMITTELZWECKE MIT VARIIERBAREN KONSISTENZEIGENSCHAFTEN

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	LENGFELD,KARIN,DD, KRAUT,LISELOTTE,DD, VORWERG,WALTRAUD,DD, VALDEIG,KLAUS,DD, RUDOLPH,REINER,DD, MUSCHIOLIK,GERALD,DD
Format:	Patent
Sprache:	ger
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS
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